Κάθε φορά που νιώθουμε πείνα τρέχουμε στο ψυγείο για να φάμε κάποιο γλυκό ή κάτι πρόχειρο. Για να μην επιβαρύνουμε το σώμα μας με κακά λιπαρά, δες τις επιλογές σου για ένα γρήγορο αλλά και υγιεινό σνακ που δεν σου χαρίζει θερμίδες που δεν θέλεις. Γιαούρτι με φρούτο και κανέλα Η κανέλα βοηθά στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και περιορίζει την όρεξη. Ο … Continue reading 4 υγιεινά σνακ που νικούν την πείνα

Ο πουρές είναι ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό, ειδικά εκείνες της μέρες που γυρνάς κουρασμένη από την δουλειά και θέλεις να μαγειρέψεις κάτι στα γρήγορα, που ωστόσο να μην χάνει σε διατροφική αξία. Άλλωστε, οι πατάτες περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία με την προστατευτική αντιοξειδωτική τους δράση, προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, αναπνευστικά προβλήματα και ορισμένες μορφές καρκίνου. Περιέχουν επίσης ίσες ή και μεγαλύτερες ποσότητες ορισμένων φαινολών από … Continue reading Φτιάξε τον πιο νόστιμο πουρέ πατάτας

Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα σοκολατάκια με μόνο δύο υλικά. Ένα πολύ φθηνό αλλά και πολύ γρήγορο γλυκό για να το σερβίρετε στους αγαπημένους σας, που θα γλείφουν και τα δάχτυλά τους! Άλλωστε δεν χρειάζεστε την επιστήμη για να σας πει πως η σοκολάτα μπορεί να ωθήσει την διάθεσή σας στα ύψη, καθώς συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης και ενδορφινών, των φυσικών δηλαδή οπιοειδών του … Continue reading Σοκολατάκια με μόνο δύο υλικά

Έχεις φτιάξει ποτέ πίτσα με ζύμη από κολοκύθι; Η υψηλή περιεκτικότητα αυτού του μικρού λαχανικού σε φυτικές ίνες, νερό, βιταμίνη Α και C, κάλιο, ασβέστιο και φυλλικό οξύ, παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία των ματιών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, στην ενδυνάμωση της καρδιάς και των πνευμόνων και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Η βιταμίνη Α, εκτός των άλλων, φροντίζει για σωστή όραση, … Continue reading Πίτσα με ζύμη κολοκυθιού: Τόσο υγιεινή όσο δεν φαντάζεσαι

Οι ξηροί καρποί είναι ίσως το καλύτερο σνακ που μπορούμε να επιλέξουμε όταν η απογευματινή λιγούρα κάνει την εμφάνισή της. Χάρη στις φυτικές ίνες και την πρωτείνη που περιέχουν κρατούν μακριά το αίσθημα της πείνας και δημιουργούν αίσθηση πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Προσοχή όμως, οι ξηροί καρποί έχουν μεγάλο θερμιδικό φορτίο και έτσι πρέπει να προσέχουμε το μέγεθος των μερίδων μας καθώς είναι εύκολο να … Continue reading Ξηροί καρποί: Τελικά βοηθούν να χάσουμε κιλά;

Η καρύδα, αυτό το περίτεχνα κομψό εξωτικό φρούτο, είναι πολύτιμη πηγή πρωτεϊνών, περιέχει καλά λιπαρά οξέα και σημαντικά ιχνοστοιχεία όπως το μαγνήσιο, το σίδηρο και το ασβέστιο καθώς και βιταμίνη E. Πλέον μπορείς να την βρεις σε διάφορες μορφές όπως φρέσκια, αποξηραμένη και σε λάδι. Δες τα οφέλη της και σίγουρα θα την εντάξεις άμεσα στην καθημερινότητά σου. Αντίο κυτταρίτιδα! Ανακάτεψε σε ένα βαζάκι μία κουταλιά … Continue reading Τα οφέλη της καρύδας στον οργανισμό σου

Αν θέλετε μια σαλάτα που μυρίζει… παραλία και θάλασσα, τότε δοκιμάστε την συνταγή με το χταπόδι που σας προτείνουμε. Άλλωστε το χταπόδι είναι ένα θρεπτικό φαγητό και κατάλληλο για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Τα 90 γραμμάρια έχουν περίπου 140 θερμίδες εκ των οποίων οι 16 προέρχονται από λίπος. Είναι πηγή βιταμινών, όπως Β3 και Β12. Είναι πλούσιο σε πολλά βασικά μέταλλα όπως ασβέστιο, κάλιο, … Continue reading Μια σαλάτα που μυρίζει θάλασσα

Απλό και κλασσικό. Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα και αυτή η συνταγή σίγουρα θα την λατρέψει ο ουρανίσκος σας. Τα υλικά μου: 450 γραμμ. ζυμαρικά, 3 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο, 1/4 φλιτζ. κρασί, 2 φλιτζ. ντομάτες πολτοποιημένες, 1 κ.γ. ρίγανη, 1/2 φλιτζ. κρέμα γάλακτος, 1/4 φλιτζ. τριμμένη παρμεζάνα, αλάτι, πιπέρι. Πες μου τι κάνουμε: 1. Για τη σάλτσα: Σε … Continue reading Η μεσογειακή μακαρονάδα που θα αγαπήσεις