Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι… διαδρομές μας προς τα γλυκά αυξάνονται. Τα μελομακάρονα είναι μια νόστιμη και υγεινή επιλογή καθώς έχουν ως βάση τους το μέλι. Με την παρακάτω συνταγή εκτός από το να τα τρως, δεν θα χορταίνεις και να τα φτιάχνεις. Δες περισσότερα για το μέλι εδώ: 10 λόγοι για να γλυκάνετε τα πάντα με μέλι Τα υλικά μου:  Για τη ζύμη:  4 … Continue reading Μελομακάρονα όλο γλύκα

Ποια από εμάς δεν επιθυμεί ένα όμορφο χαμόγελο με λευκά και υγιή δόντια; Όχι μην φοβάσαι, πριν αναγκαστείς να κλείσεις το ραντεβού σου με το οδοντίατρο, βάλε τις παρακάτω τροφές στην διατροφή σου. Γιαούρτι: Είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο που μαζί συμβάλλουν σε δυνατά και αστραφτερά δόντια. Τυρί: Το ίδιο ισχύει και για το τυρί ειδικά αν επιλέξεις τσένταρ, γραβιέρα ή παρμεζάνα. Μήλα: Η … Continue reading 7 τροφές που λευκαίνουν τα δόντια

Φθινόπωρο και είναι η ιδανική εποχή για μια ζεστή κούπα τσάι. Υπάρχει καλύτερο συνοδευτικό από ένα νόστιμο και υγιεινό κέικ καρότου; Με την παρακάτω συνταγή σίγουρα θα συμφώνησεις. Τα καρότα είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών και η πλουσιότερη φυτική πηγή βήτα καροτίνης (προβιταμίνης Α). Η βήτα καροτίνη συμβάλλει στην προστασία της όρασης και ειδικά στη νυχτερινή όραση. Οι έρευνες έχουν επίσης διαπιστώσει ότι το καρότο … Continue reading Λαχταριστό κέικ καρότου για να συνοδεύεις με το τσάι σου

Κάθε φορά που νιώθουμε πείνα τρέχουμε στο ψυγείο για να φάμε κάποιο γλυκό ή κάτι πρόχειρο. Για να μην επιβαρύνουμε το σώμα μας με κακά λιπαρά, δες τις επιλογές σου για ένα γρήγορο αλλά και υγιεινό σνακ που δεν σου χαρίζει θερμίδες που δεν θέλεις. Γιαούρτι με φρούτο και κανέλα Η κανέλα βοηθά στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και περιορίζει την όρεξη. Ο … Continue reading 4 υγιεινά σνακ που νικούν την πείνα

Ο πουρές είναι ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό, ειδικά εκείνες της μέρες που γυρνάς κουρασμένη από την δουλειά και θέλεις να μαγειρέψεις κάτι στα γρήγορα, που ωστόσο να μην χάνει σε διατροφική αξία. Άλλωστε, οι πατάτες περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία με την προστατευτική αντιοξειδωτική τους δράση, προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις, αναπνευστικά προβλήματα και ορισμένες μορφές καρκίνου. Περιέχουν επίσης ίσες ή και μεγαλύτερες ποσότητες ορισμένων φαινολών από … Continue reading Φτιάξε τον πιο νόστιμο πουρέ πατάτας

Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα σοκολατάκια με μόνο δύο υλικά. Ένα πολύ φθηνό αλλά και πολύ γρήγορο γλυκό για να το σερβίρετε στους αγαπημένους σας, που θα γλείφουν και τα δάχτυλά τους! Άλλωστε δεν χρειάζεστε την επιστήμη για να σας πει πως η σοκολάτα μπορεί να ωθήσει την διάθεσή σας στα ύψη, καθώς συμβάλλει στην αύξηση των επιπέδων σεροτονίνης και ενδορφινών, των φυσικών δηλαδή οπιοειδών του … Continue reading Σοκολατάκια με μόνο δύο υλικά

Έχεις φτιάξει ποτέ πίτσα με ζύμη από κολοκύθι; Η υψηλή περιεκτικότητα αυτού του μικρού λαχανικού σε φυτικές ίνες, νερό, βιταμίνη Α και C, κάλιο, ασβέστιο και φυλλικό οξύ, παίζει σημαντικό ρόλο στην καλή λειτουργία των ματιών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος, στην ενδυνάμωση της καρδιάς και των πνευμόνων και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Η βιταμίνη Α, εκτός των άλλων, φροντίζει για σωστή όραση, … Continue reading Πίτσα με ζύμη κολοκυθιού: Τόσο υγιεινή όσο δεν φαντάζεσαι

Οι ξηροί καρποί είναι ίσως το καλύτερο σνακ που μπορούμε να επιλέξουμε όταν η απογευματινή λιγούρα κάνει την εμφάνισή της. Χάρη στις φυτικές ίνες και την πρωτείνη που περιέχουν κρατούν μακριά το αίσθημα της πείνας και δημιουργούν αίσθηση πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Προσοχή όμως, οι ξηροί καρποί έχουν μεγάλο θερμιδικό φορτίο και έτσι πρέπει να προσέχουμε το μέγεθος των μερίδων μας καθώς είναι εύκολο να … Continue reading Ξηροί καρποί: Τελικά βοηθούν να χάσουμε κιλά;