Σαλάτα με καρπούζι και πεπόνι για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού

Τι πιο δροσιστικό και νόστιμο από μια σαλάτα με τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού.

Τα υλικά μου:
100 γρ ρόκα, 1/2 πεπόνι, 1 μεγάλη φέτα καρπούζι, 120 γρ φέτα, δυόσμος, 2 κ.σ. ελαιόλαδο.

Πες μου τι κάνω:
Καθαρίζετε καλά το πεπόνι και το καρπούζι και αφαιρείτε τα κουκούτσια. Κόβετε τα φρούτα σε μικρά κυβάκια και θρυμματίζετε την φέτα. Πλένετε και στραγγίζετε την ρόκα. Προσθέτετε τα φρούτα από πάνω και ραντίζετε με το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνετε. Ψιλοκόβετε τον δυόσμο και γαρνίρετε τα πιάτα σας πριν το σερβίρισμα.

Διαβάστε επίσης:

Πεπόνι για δυνατό σώμα

 

Καρπουζάκι για δροσερό καλοκαίρι

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας