Σπιτικές μπάρες δημητριακών για σένα που βιάζεσαι τα πρωινά

Αν το πρωί βιάζεσαι πολύ και δεν έχεις την ώρα για να απολαύσεις το πρωινό σου, στον ελεύθερο σου χρόνο φτιάξε τις δικές σου μπάρες δημητριακών με μερικά απλά υλικά και θα ετοιμάσεις γρήγορα το πιο γευστικό και θρεπτικό πρωινό για κάθε μέρα!

Τα υλικά μου

85 γραμμ. νιφάδες βρώμης, 230 γραμμ. μέλι, 60 γραμμ. καρύδα τριμμένη, 120 γραμμ. χουρμάδες, 50 γραμμ. σουσάμι, 30 γραμμ. αμύγδαλο, 30 γραμμ. αποξηραμένα κράνμπερι, 30 γραμμ. αλεύρι σίτου, 25 γραμμ. λιναρόσπορο αλεσμένο, 1 κ.σ. λάδι καρύδας λιωμένο.

Πες μου τι κάνω

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 °C. Ανακατεύεις τους χουρμάδες και τα κράνμπερι στο μίξερ και στην συνέχεια προσθέτεις την βρώμη, το αλεύρι, τον λιναρόσπορο, την τριμμένη καρύδα,το σουσάμι και τα αμύγδαλα. Στο μείγμα αυτό προσθέτεις το λάδι καρύδας και το μέλι.

Στην συνέχεια απλώνεις χαρτί ψησίματος σε μια φόρμα 20 εκ., και βάζεις πάνω του το μείγμα σου και με την βοήθεια ενός κουταλιού φροντίζεις να έχεις ίσο πάχος. Ψήνεις για 20′. Αφήνεις να κρυώσει καλά και τα κόβεις σε κομμάτια.

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας