Τι πιο δροσερό από μια σπιτική γρανίτα λεμόνι

Οι θερμοκρασίες έχουν χτυπήσει κόκκινο και ψάχνετε κάτι να δροσιστείστε. Η γρανίτα λεμόνι που θα φτιάξετε με τον… ιδρώτα σας, σίγουρα θα σας αποζημειώσει. Άλλωστε γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες εδώ και δεκαετίες, το λεμόνι βοηθά να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, καθαρίζει το στομάχι σας και θεωρείται ως μέσο καθαρισμού ακόμα και του αίματος.

Τα υλικά μου:

200 ml μέλι, 250 ml κρύο νερό, θυμάρι, ξύσμα από 2 λεμόνια, 375 ml χυμό λεμονιού.

Πες μου τι κάνω:

Σε μια κατσαρόλα βάζετε το μέλι, το νερό, το θυμάρι και το ξύσμα των λεμονιών και αφήνετε να πάρει μια βράση ανακατεύοντας ανά διαστήματα. Αφήνετε το μείγμα να κρυώσει και στην συνέχεια το ανακατεύετε με τον χυμό λεμονιού. Το βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες και στην συνέχεια ανακατεύετε και πάλι. Το χτυπάτε στην παγωτομηχανή για 20-25′. Το βάζετε πάλι στην κατάψυξη για τουλάχιστον 4 ώρες. Σερβίρετε με λίγο μέλι.

Μοιραστείτε το με τους φίλους σας