Και το superfood της εβδομάδας πάει στα δαμάσκηνα!

Πάντα θυμάμαι τον εαυτό μου να τρώω αποξηραμένα δαμάσκηνα λόγω της πλούσιας ποσότητας σιδήρου που περιέχουν. Μεγαλώνοντας έμαθα ότι αυτή η φήμη, όπως και οι περισσότερες φήμες, είναι λίγο αναληθής. Στην πραγματικότητα, αυτό το νόστιμο σνακ φρούτου περιέχει μια αξιοπρεπή ποσότητα σιδήρου, αλλά όχι τόσο όσο νόμιζα. Ωστόσο η ικανότητα των δαμάσκηνων να αυξάνουν την απορρόφηση του σιδήρου στο σώμα έχει τεκμηριωθεί (ναι αυτό το … Συνεχίστε να διαβάζετε το Και το superfood της εβδομάδας πάει στα δαμάσκηνα!.